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警惕:不是每一个孕妇都适宜吃枸杞 禁忌

作者:   发布时间:2014-07-16 19:55:43   浏览次数:1325

   枸杞的功效与作用及食用方法,有哪些美味营养食谱,不知道大家对于枸杞这个食材有多少的了解呢,在我们的日常生活中总是会见到很多女性朋友们在平时喝水的时候泡上几个枸杞,来达到美容养颜的效果作用,究竟是不是这么回事呢,其实答案是肯定的,在我国中医事业发展如此宏伟的如今,曾经医学家们留下的关于中医治病的宝贵财富是现在为我们所用的珍贵知识,对于枸杞的好处都有许多的介绍,那么对于怀孕中的女人们该如何吃比较好呢。  

    枸杞营养丰富,不仅功能多样,吃法也各异,是人们喜爱的营养补品,但是孕妇可以吃枸杞吗?

    孕妇吃枸杞还是需要注意的,枸杞不同的吃法有不同的益害处,孕妇食用枸杞之前,最好咨询医生,这种枸杞的食用方法是不是对胎儿有影响。

    孕妇吃枸杞有什么好处?

    现代分析表明枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C,特别是类胡萝卜素含量很高。此外,还含有大量的矿物元素,如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等,具有延缓衰老、调节机体免疫活性、耐缺氧、补血等作用。

    孕妇吃枸杞有什么影响?  

    枸杞也属补品,如果孕妇吃多了,则有可能会引起胎动,严重的会导致流产。如果是正常情况,一般不建议孕期过多地补。孕前适当注意休息,调整好规律的生活,平衡饮食就可以了。

  哪些人不适合吃枸杞?  

    由于枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。  

    孕妇吃枸杞的禁忌  

    1、在一部分人群中常常会把枸杞子与绿茶放在一起泡茶水喝,这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份,能起收敛吸附之作用,因此鞣酸就会把枸杞子中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素,生成人体难以消化与吸收的物质,从而也会影响枸杞子的药用价值。  

    2、枸杞子在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞子以保证更有其药效。  

    3、正在感冒发烧身体有炎症腹泻等急症人群,在发病期间不宜食用枸杞子。  

    4、在平日膳食结构中,以食肉为主导致脸色泛红光人群,是不适宜食用枸杞子的。  

    5、患有高血压且性情急燥者不宜食用枸杞子。  

    适合孕妇枸杞食谱  

    清蒸枸杞虾  

    材 料:沙虾200克、枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片  

    调味料:A料:米酒1/4小匙 B料:盐1/4小匙  

    制作方法:1、葱洗净、切段,姜去皮、切片。2、沙虾洗净,去除须角,并且挑除肠泥,洗净沥干备用。3、沙虾分别排入深盘中,每只虾子不可重叠,撒上枸杞,铺上葱段、姜片,滴入A料,撒上B料即可。4、蒸锅中倒入2杯水大火煮开,放入排好枸杞虾的蒸盘,隔水蒸5一7分钟即可熄火端出。  

    营养分析:1、虾子含优质蛋白质,易于消化,有补气健胃的作用。2、枸杞可以补气,对头晕目眩、腰疼、腿软等症状具有改善功效。  

    友情提示:1、选择清蒸虾勿太大尾,肉质较粉嫩,以沙虾、活跳虾为最佳。2、水开后再蒸煮虾子,可维持肉质嫩度,不至于太老硬。  

    此菜色泽鲜红,令人垂涎,富含优质蛋白质,可提供胎儿成长发育所需。  

    枸杞蒸蛋

    食谱原料 主料:鸡蛋150克,枸杞子15克  

    调料:猪油(炼制)40克,盐1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,酱油1克  

    制作方法:1、鸡蛋破壳入碗中搅散,加盐、味精、湿淀粉、冷清汤各适量,调散成蛋糊;枸杞子沸水浸涨,备用。2、蛋糊入笼,沸武火蒸约10分钟,撒上枸杞子再蒸5分钟。3、另将熟猪油加酱油同蒸化后,淋在蛋面上。  

    适用人群

    准备怀孕的女性

    健康提示:补养阴血。适用于血虚头痛、头晕心悸、神疲乏力、遇劳加重,或血虚发热,热势或高或低,劳则加剧,肌热烦渴,面色不华等症。

    食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。  

    枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。  

    枸杞蒸鸡

    主料:母鸡 1200克  

    辅料:枸杞子 15克 调料:盐 5克 大葱 20克 姜 10克 胡椒粉 2克 黄酒 30克  

    制作方法:1、将鸡洗净,放入沸水中氽透,捞出后放入凉水中洗净浮沫,沥尽水分。2、将枸杞子装入鸡腹内,然后腹部朝上放入大碗中或沙锅中,加入葱(切段)、姜(切片)、黄酒、高汤适量、胡椒粉盖好,用湿棉纸密封住盆口,上笼用大火蒸2小时取出。3、将封口的棉纸揭去,拣去姜片,葱段,再加盐调味即可。  

    健康提示:嫩母鸡具有补益气血,养精填髓的作用,民间常用于产后,病后,手术后的补养,配以枸杞子以益精养血,补肝益肾。适用于肾阴虚衰,体虚乏力,血虚神疲,头昏目眩等症。枸杞蒸鸡是孕期的一款好食谱。相信现在对于该怎么样来食用枸杞,大家也都没有什么疑问了吧,知道了怎么来烹饪枸杞,教给大家的这些关于枸杞的制作方法,相信现在大家可以放心的来端给孕妈咪们食用了,既可以美容养颜,而且还可以达到补充营养的作用。









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